Работа: шеф-повар в Челябинской области , 506 вакансий

В ресторан отеля требуется Шеф-повар!

Обязанности:

– Обеспечение бесперебойной работы кухни.

– Разработка предложений по обновлению меню, разработка сезонных предложений к меню, ежемесячное обновление меню бизнес-ланча.

– Обучение поваров и контроль за соблюдением стандартов приготовления блюд.

– Разработка технологических и калькуляционных карт.

– Контроль за соблюдением технологического процесса, нормами закладки сырья.

– Контроль за техническим состоянием кухонного оборудования.

– Оптимизация

...

В ресторан Отель/Эвент Холл "Маркштадт" требуется Шеф-повар.

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы кухни.
• Разработка предложений по обновлению меню (а ля карт, банкетное, фуршетное, кофе-брейка, "шведский стол"), разработка сезонных предложений к меню, ежемесячное обновление меню бизнес-ланча.
• Обучение поваров и контроль за соблюдением стандартов приготовления блюд.
• Разработка технологических и калькуляционных карт.
• Контроль за соблюдением технологического процесса, нормами закладки сырья.
• Контроль за техническим состоянием

...

Обязанности:

• Взаимодействовать с гостями для получения обратной связи о качестве блюд и уровне сервиса.
• Реагировать на проблемы и жалобы гостей, эффективно их разрешая.
• Быть в курсе всех финансовых бюджетов и целей подразделения.
• Следить за точной калькуляцией и регулярным пересмотром себестоимости и выхода всех блюд.
• Гарантировать приготовление всех блюд строго по технологическим картам, с контролем порций и минимизацией отходов.
• Обеспечивать достаточный

...

Обязанности (основные):

Ресторан европейской кухни:

Контроль работы персонала кухни

Контроль качества и технологии изготовления блюд и напитков

Контроль производственных процессов на кухне

Разработка и проработка новых блюд

Составление заявок на продукты

Ведение отчетной документации

Участие в ревизии

Требования:

• Опыт работы в должности от 1 года
• Стрессоустойчивость

Условия:

• График работы 5/2
• Оклад +%
• Официальное трудоустройство

Вдохновляй малышей вкусом и заботой!

Если вы мечтаете создавать полезные и аппетитные блюда для самых благодарных гостей — малышей, присоединяйтесь к нашей дружной команде детского сада в роли шеф-повара!

Что вы будете готовить:

• Завтраки, обеды, полдники и ужины по сбалансированному детскому меню
• Диетические и гипоаллергенные блюда
• Выпечку и десерты для детских праздников

Оплата и объем работы:

• Стабильная заработная плата, выплата

...

В ресторан отеля требуется Шеф-повар!

Обязанности:

– Обеспечение бесперебойной работы кухни.

– Разработка предложений по обновлению меню, разработка сезонных предложений к меню, ежемесячное обновление меню бизнес-ланча.

– Обучение поваров и контроль за соблюдением стандартов приготовления блюд.

– Разработка технологических и калькуляционных карт.

– Контроль за соблюдением технологического процесса, нормами закладки сырья.

– Контроль за техническим состоянием кухонного оборудования.

– Оптимизация

...

В ресторан Отель/Эвент Холл "Маркштадт" требуется Шеф-повар.

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы кухни.
• Разработка предложений по обновлению меню (а ля карт, банкетное, фуршетное, кофе-брейка, "шведский стол"), разработка сезонных предложений к меню, ежемесячное обновление меню бизнес-ланча.
• Обучение поваров и контроль за соблюдением стандартов приготовления блюд.
• Разработка технологических и калькуляционных карт.
• Контроль за соблюдением технологического процесса, нормами закладки сырья.
• Контроль за техническим состоянием

...

В ресторан требуется Шеф-повар, Су-шеф:

Оплата:

• от 100 000 руб/мес,
• график 5/2
• Своевременная выплата заработной платы, стабильно 2 раза в месяц.

Обязанности:

• организация работы персонала кухни
• приготовление блюд по ТТК
• управлять действующей командой поваров
• поддерживать уровень качества приготовленных блюд и стандарты подачи, утвержденных на текущий момент
• разработка нового меню, меню с сезонными продуктами.

Требования:

• опыт работы в аналогичной должности от

...

Рассмотрим кандидатов на вакансию Главного шеф-повара (Executive Chef) на позицию pre-openingновый в отель 5* в Магнитогорске.

Это не просто работа поваром, а роль операционного лидера, который построит кухню с нуля: от подбора оборудования и поставщиков до внедрения стандартов HACCP и управления себестоимостью. Команде нужен сильный отельный шеф, способный создавать меню для ресторанов, завтраков, банкетов и room service, а затем обеспечивать

...

Обязанности:

• Взаимодействовать с гостями для получения обратной связи о качестве блюд и уровне сервиса.
• Реагировать на проблемы и жалобы гостей, эффективно их разрешая.
• Быть в курсе всех финансовых бюджетов и целей подразделения.
• Следить за точной калькуляцией и регулярным пересмотром себестоимости и выхода всех блюд.
• Гарантировать приготовление всех блюд строго по технологическим картам, с контролем порций и минимизацией отходов.
• Обеспечивать достаточный

...

Компания "Good Company" – это 6 ресторанов разных концепций. Компания была основана в 2013 году. Все наши заведения находятся в центре города. В 2023 году наша компания представляла Челябинскую область в Москве на выставке регионов России.

Мы предлагаем:

• Работу в стабильной компании (более 10 лет на рынке)
• Регулярное обучение и развитие
• Полный соц пакет
• Корпоративные мероприятия
• Теплая и гостеприимная обстановка

...

Вдохновляй команду и создавай гастрономические шедевры вместе с нами!

Если вы мечтаете не просто готовить, а управлять процессом и задавать тон кухне, любите порядок и творчество в одном флаконе — эта вакансия для вас!

Какие блюда вы будете готовить

Вас ждёт разнообразное кафе-меню: от сытных завтраков и бизнес-ланчей до оригинальных горячих блюд, свежей выпечки и домашних десертов. Мы ценим баланс

...

Кoмпания AKС более 30 лет является пoстaвщиком комплексныx уcлуг в oблaсти кeйтepингa, упpавления объектaми, услуг pазмeщeния и иныx вcпомoгатeльныx уcлуг крупнeйшим кoмпаниям в нeфтeгaзoвoм, гopнодoбывающeм и строитeльнoм cектоpах, в гopодcкиx, промышленныx, a такжe на мopскиx и удаленныx территориях России. Нашими заказчиками являются: Лукойл, Роснефть, NоrdGоld, Ямал СПГ, Полюс Золото и др. Приглашаем на работу Шеф-повара в столовую. Мы предлагаем: •...

Компания "Три Гуся" — лидер в приготовлении ресторанных блюд для повседневной жизни!

Продаем через минимаркеты в торговых, офисных и медицинских центрах Челябинска, Екатеринбурга и Уфы, с доставкой до двери. Собственные фермы гарантируют свежесть и доступные цены. Растем быстро — присоединяйтесь!

Приглашаем шеф-повара в нашу дружную команду!

Обязанности:

• Организация работы кухни;
• Контроль выпускаемой продукции;
• Контроль качества приготовления и упаковки блюд;
• Контроль

...

Обязанности:

• Контроль соблюдения ТТК,стандартов отдачи блюд(внешний вид,вес,состав,качество блюд,скорость отдачи блюд(работа по таймингу)
• Ведение журналов,график работы штатных сотрудников
• Соблюдение правил СанПин
• Обучение су-шефов и линейных поваров(обучение меню по ттк, работа с меняющимся меню по сезонам)
• Адаптация новых сотрудников
• Формирование кадрового резерва

Требования:

• Опыт работы от 3 лет в управлении кухней ресторана
• Знание кулинарных стандартов, умение работать с поставленным меню от франшизы,

...

В связи с открытием нового предприятия в «Столовую Филатова» требуется шеф-поваp – заведующий производством.

Требования к кандидату:

• Опыт работы обязателен.

Обязанности:

• Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения.

  Направлять деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.

  Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции.

  Совместно с медицинской сестрой по диетпитанию, заведующей складом составлять заявки на

...

Обязанности:

Участие в разработке нового меню и блюд ресторана, спецпредложений.

Составление тех карт

Контроль качество продукции и соблюдение всех тех стандартов приготовления.

Организация и координация работы персонала.

Проведение обучающих мероприятий для персонала кухни.

Организация графика своевременной поставки продуктов, формирование необходимых запасов.

Контроль за рациональным хранением товаров, сроков их использования.

Проведение инвентаризаций на кухни.

Веление стандартной документации ресторана

Требования:

Опыт работы

...

Обязанности (основные):

Ресторан европейской кухни:

Контроль работы персонала кухни

Контроль качества и технологии изготовления блюд и напитков

Контроль производственных процессов на кухне

Разработка и проработка новых блюд

Составление заявок на продукты

Ведение отчетной документации

Участие в ревизии

Требования:

• Опыт работы в должности от 1 года
• Стрессоустойчивость

Условия:

• График работы 5/2
• Оклад +%
• Официальное трудоустройство

Пpиглашаем на рaбoту ПОВАРA-СУШИCТА! Для кaндидатoв без опытa paбoты - ecть oплачиваемое обучение.

Mы прeдлaгaeм:

• Полнocтью "белую" зapплaту oт 60000 pуб/мес;
• Bыплaты 2 pаза в мeсяц на кaрту, всегда своевpеменнo;
• Oфициальнoe трудоустройcтвo c пepвой cмены;
• Гpaфик paботы 2/2, 3/3, смена с 9:00 до 22:00 ч;
• Питание;
• Бесплатная униформа;
• Корпоративное обучение и карьерное развитие;
• Ежемесячный доход 10% от размера заработной платы

...