Работа: в Челябинской области , 3 вакансии

В ресторан Отель/Эвент Холл "Маркштадт" требуется Шеф-повар.

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы кухни.
• Разработка предложений по обновлению меню (а ля карт, банкетное, фуршетное, кофе-брейка, "шведский стол"), разработка сезонных предложений к меню, ежемесячное обновление меню бизнес-ланча.
• Обучение поваров и контроль за соблюдением стандартов приготовления блюд.
• Разработка технологических и калькуляционных карт.
• Контроль за соблюдением технологического процесса, нормами закладки сырья.
• Контроль за техническим состоянием

...

Обязанности:

• Консультирование гостей по всем вопросам, касающимся предоставления услуг.
• Регистрация и размещение гостей.
• Ведение счетов в период проживания.
• Расчет и выселение гостей.
• Обработка информации о гостях.
• Работа с жалобами гостей, разрешение конфликтных ситуаций.
• Выполнение операций с денежными средствами.

Требования:

• Знание английского языка желательно (разговорный).
• Грамотная речь.
• Личные качества: доброжелательность, коммуникабельность, желание работать с людьми, ответственность.
• Возможно в том числе студентам

...

В ресторан Отель/Эвент Холл "Маркштадт" требуется Шеф-повар.

Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы кухни.
• Разработка предложений по обновлению меню (а ля карт, банкетное, фуршетное, кофе-брейка, "шведский стол"), разработка сезонных предложений к меню, ежемесячное обновление меню бизнес-ланча.
• Обучение поваров и контроль за соблюдением стандартов приготовления блюд.
• Разработка технологических и калькуляционных карт.
• Контроль за соблюдением технологического процесса, нормами закладки сырья.
• Контроль за техническим состоянием

...